说起“膏方”，普通人对它也许有点陌生，但其实人们熟悉的雪梨膏、龟苓膏、枇杷膏等就是膏方，民间有“冬令进补，春来打虎”的说法，说明了冬季进补的重要性，越来越多的人会在冬天使用膏方进行滋补调理。
　　膏方具有广泛的调节作用，其表现主要在以下几个方面:
　　增强免疫功能 它能激发肌体免疫功能，增强对疾病的抵抗力，有效预防感染性疾病和肿瘤。如含有黄芪、人参、冬虫夏草等中药的膏方。
　　提高肌体适应性 其特点是对正常的生理功能无损害，是非特异性和广谱性的。不论肌体脏器功能是亢进还是低下，均可促使其恢复正常，并能激发人体的各种自卫机制，增强肌体的自稳机能。如含有灵芝、红景天、三七等中药的膏方。
　　改善内分泌紊乱情况 它能调节性腺、甲状腺、肾上腺功能，使肾上腺皮质激素、甲状腺素、睾酮、雌激素等的异常改变得到纠正。如含有蛤蚧、蛤蟆油、龟板胶等中药的膏方。 
　　改善造血系统和骨骼系统的功能 可增加红细胞、血色素、网状红细胞；防止化疗、放疗引起的白细胞减少；能促进骨折愈合，并改善骨质疏松和溶骨现象。如含有鹿角胶、阿胶、何首乌等中药的膏方。
　　增强心脑肾功能 能改善动脉硬化，扩张血管，降低血压，增加心脑组织的有效血流量，缓解心脑血管的老化程度，如含有天麻、三七、当归等中药的膏方。改善肾脏有效血流量及肾小球滤过率，能消除蛋白尿，增强肾功能，如含有黄芪、党参、三七等中药的膏方。
　　具有抗衰老作用 内服膏方能强身抗老，延年益寿，可用于中年早衰或年老体弱等病症。如中老年人经常服含有何首乌、燕窝、枸杞子等中药的膏方，可以乌发固齿，强筋健骨，润肤养颜，健康长寿。
　　治疗虚症 “虚则补之”，通过内服膏方以补充肌体的不足，如含有人参、黄芪等中药的膏方可治疗气虚症；含有当归、阿胶等中药的膏方可治疗血虚症；含有燕窝、枸杞子等中药的膏方可治疗阴虚症；含有海龙、鹿茸等中药的膏方可治疗阳虚症；含有党参、黄芪等中药的膏方可治疗肺脾两亏症；含有人参、龙眼肉等中药的膏方可治疗心脾不足症；含有何首乌、山茱萸中药的膏方可治疗肝肾亏虚症。
　　虽说膏方是冬季调养的好方法，市场上也有成品膏方出售，但若要达到最好的效果还是应该“一人一方”。也就是说，膏方是药而不是保健品，所以，依据个人的身体状况，膏方的选配与服用应在专业医师指导下进行，否则会弄巧成拙。